Aspectos Nutricionais em Pacientes HIV-Positivos

Sobre os aspectos nutricionais em pacientes portadores do HIV, o Relatório da Situação de HIV/SIDA e Nutrição em Moçambique (2008) afirma que:
“(...) A situação nutricional individual de pessoas vivendo com HIV/SIDA é afectada devido a
maiores necessidades de energia para lutar contra infecções oportunistas e contra o vírus do HIV. Uma boa nutrição ajuda a adiar e reduzir a vulnerabilidade ao impacto das infecções. Pessoas vivendo com HIV/SIDA têm de manter uma dieta adequada tanto em quantidade como em qualidade para fortalecer o sistema imunitário e lutar contra infecções oportunistas. Em particular, as pessoas que tomam medicamentos para infecções oportunistas ou as que estão a fazer tratamento anti-retroviral necessitam de uma dieta que assegure adequado consumo quer de calorias quer de nutrientes (...). De acordo com os estudos científicos actuais, o efeito do HIV na situação nutricional começa cedo no decurso da doença, mesmo antes da pessoa ter consciência de estar infectada com o vírus. O HIV afecta a situação nutricional ao provocar reduções no consumo dietético, má absorção de nutrientes e alterações metabólicas que culminam com a perda de peso e emagrecimento, ambas comuns em pacientes de SIDA (...).”